Recept glögg

Eftersom jag fick frågan så kommer här receptet på glöggen. Jättelätt och jättegod.

5 liter svagdricka
5 skivade råa potatisar
1 paket bakjäst
1 påse hela nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 bit färsk ingefära (ca 5 cm)
1 kanelstång (torkad går bra)
1-2 paket russin (2 pkt - 500 g)
2,5 kilo socker.

Lös upp jästen i lite svagdricka, blanda sen i allt i en tiolitershink. Täck med plastfolie som du gör små hål i. Låt brygden stå i lugn och ro (ingen omrörning) i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex.
Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av hävert, akta så inte bottensatsen kommer med.
Värm och njut.

Kom ihåg, rumstemperatur från början till slut.

Kommentarer
Postat av: helga

Tacktacktacktacktack jag antecknar och testar...

2007-10-22 @ 22:13:30
URL: http://www.helga1.bloggagratis.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0